Ny blogg
11 04 2009http://ciccimodel.blogg.se/
Följ med mig dit =)
Tags : Blogg
Categories : Mode
Följ med mig dit =)
Idag – fixa naglar och lite grejer för fotningen, Emma på creativelounge gör jätte fina naglar
Snart blir det full fart på bloggen och hemsidan, mycket länkar och nyheter.
CicciModel….
så här gör du…. Glass med guldsås. Bild på förra inlägget
100 g vit choklad
3 dl vispgrädde
2 st äggulor
100 g mörk choklad
Guldsås:
1.5 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 msk strösocker
0.5 dl ljus sirap
1 msk smör
Garnering:
1 ask färska hallon (200 g)
Receptet är beräknat för ca 6 personer.
Annons:
1. Smält den vita chokladen i ett vattenbad.
2. Vispa grädden, men inte alltför hårt.
3. Tillsätt äggulorna till chokladen och vänd ner grädden.
4. Hacka den mörka chokladen grovt och blanda ner den i den vita chokladblandningen.
5. Häll upp glassmeten i portionsformar eller i en bunke.
6. Ställ i frysen, minst 4 timmar.
7. Tillred guldsåsen.
8. Blanda grädde, mjölk, socker och sirap i en kastrull.
9. Koka upp och låt koka ganska kraftigt utan lock tills den är ljusbrun, ca 10 minuter. Lägg i smöret och rör om.
10. Tag ut glassen ur frysen en stund före servering.
11. Ringla över guldsåsen och garnera med hallonen.